Honingbes
Lonicera caerulea 'Kamtschatica'
bes struik
De Honingbes of Meibes is een bladverliezende heester die bloeit in het vroege voorjaar met kleine, geurende onopvallende witte tot lichtgele bloemetjes waar veel bijen op af zullen komen.
In mei worden de bloemetjes gevolgd door de blauwzwarte, ovale, eetbare bessen die rijk aan vitamine b en c zijn. De bessen zijn klaar om te oogsten wanneer niet alleen de buitenste laag maar ook de binnenste laag donkerpaars of blauw gekleurd is. De bessen kunnen vers gegeten worden, maar zijn ook zeer geschikt voor sappen, jams, marmelade of bij pannenkoeken. Ook de vogels zijn dol op deze zoete bessen.
De Blauwe Honingbes is zelfbestuivend, maar door meerdere planten bij elkaar te zetten zal de productie aannemelijk verbeteren.
Verzorging
De Lonicera 'Kamtschatica' staat graag op een plekje in de zon tot halfschaduw in een goed doorlaatbare maar licht vochtige bodem. Pas op met late nachtvorst omdat de bloemen dan kunnen bevriezen, afdekken van de struik is dan aan te raden.
Locatie
